Проектирование
Гарантия
Эффективный технологический процесс
Законность
Высокое качество
Субсидии от государства
Удобство в работе и обслуживании
Собственный конструкторский отдел
Наличие собственного конструкторского отдела, обладающего уникальными экспертными знаниями, позволяет решать самые сложные технические задачи, опираясь исключительно на проверенные технологические решения, позволяющие извлекать дополнительную прибыль нашим клиентам
Используя лучшие технологии производства в обработке металлов, мы достигли минимального показателя отходов производства и низкого уровня затрат на энергоресурсы. Благодаря этому, мы имеем возможность предлагать самые низкие цены на рынке, тем самым помогая быстрее развиваться нашим клиентам
Лучшая цена на рынке
Бесплатный выезд нашего специалиста
В процессе производства используем только одобренные контролирующими органами материалы, которые легко обрабатываются, не способствуют накоплению бактерий на поверхностях и являются стойкими к реагентам, используемым в процессе антибактериальной обработки
Используем пищевую нержавеющую сталь
Бесплатный выезд нашего специалиста на ваше предприятие, с целью подготовки индивидуального предложения, отражающего ваши требования и технологические возможности вашего предприятия
Отзыв
Модульный цех убоя птицы, рассчитанный на забой 100 бройлеров в смену и оснащенный холодильным отсеком для послеубойного охлаждения тушек
Оставьте заявку, если продукт Вас заинтересовал
Нажимая 'Отправить' вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных
при покупке модульного цеха убоя КРС или свиней до 15.02.2025
АКЦИЯ
Пила в подарок
Пила предназначена для продольной распиловки туш крупного рогатого скота и свиней на полутуши.
2 700 000₽
Акция
Модульный цех убоя птицы с камерой хранения
при заказе модуля до 15.02.2025
Обычная цена 3 200 000₽
Цена по акции
на наши каналы, чтобы всегда быть в курсе актуальных предложений
Подпишитесь
Продукция
Бойни модульные
и стационарные для МРС
и стационарные для МРС
Бойни модульные
и стационарные для кроликов
и стационарные для кроликов
Бойни модульные
и стационарные для КРС
и стационарные для КРС
Бойни модульные
и стационарные для оленей
и стационарные для оленей
Бойни модульные
и стационарные для птицы
и стационарные для птицы
Бойни модульные
и стационарные для свиней
и стационарные для свиней
Укажите необходимые параметры для расчета вашего цеха убоя
Мы подберем необходимое оборудование, рассчитаем стоимость и отправим Вам предложение.
Модульные бойни и линии по убою и переработке КРС
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя КРС
Убойные пункты и цеха убоя КРС строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
- приемка живого скота
- ветеринарный осмотр
- кратковременное предубойное содержание скота
- оглушение животных
- навешивание на подвесной путь
- обескровливание
- съем шкур
- нутровка
- ветеринарный осмотр
- транспортировка туш
- транспортировка отходов
- хранение туш, полутуш и субпродуктов
- подготовка экспедиционных партий (полутуш, субпродуктов)
- взвешивание
- экспедиция
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это готовое решение под «ключ» для хозяйств с небольшой численностью поголовья, и, если нет возможности построить стационарную бойню. Технологические возможности такого цеха позволяют забить до ста голов на протяжении рабочей смены. Цех оснащен всем необходим оборудованием.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) ошпарка или опалка, чтобы удалить щетину;
5) нутровка;
6) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
7) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) ошпарка или опалка, чтобы удалить щетину;
5) нутровка;
6) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
7) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модульный цех убоя КРС
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя КРС зависит от производительности и комплектации.
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя МРС зависит от производительности и комплектации.
Модульные бойни и линии по убою и переработке МРС
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя МРС
Убойные пункты и цеха убоя МРС строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
- приемка живого скота
- ветеринарный осмотр
- кратковременное предубойное содержание скота
- оглушение животных
- навешивание на подвесной путь
- обескровливание
- съем шкур
- нутровка
- ветеринарный осмотр
- транспортировка туш
- транспортировка отходов
- хранение туш, полутуш и субпродуктов
- подготовка экспедиционных партий (полутуш, субпродуктов)
- взвешивание
- экспедиция
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это готовое решение под «ключ» для хозяйств с небольшой численностью поголовья, и, если нет возможности построить стационарную бойню. Технологические возможности такого цеха позволяют забить до пятидесяти голов на протяжении рабочей смены. Цех оснащен всем необходим оборудованием, животное подвергается оглушению в специальном боксе.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) забеловка и съемка шкур;
5) нутровка;
6) зачистка туш;
7) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
8) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) забеловка и съемка шкур;
5) нутровка;
6) зачистка туш;
7) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
8) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модульный цех убоя МРС
Модульные бойни и линии по убою и переработке оленей
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя оленей
Убойные пункты и цеха убоя оленей строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
Партию оленей, предназначенную для убоя, загоняют в зону предубойного содержания. Ветеринарный врач убойного пункта производит осмотр животных, проверяет ветеринарное свидетельство и состояние здоровья поступивших оленей. Олени, поступившие на убойный пункт, обязательно подвергаются убою в тот же день. Скот направляют в загон для оглушения, который должен обеспечивать удобный проход скота, чтобы у животного было сведено к минимуму стрессовое состояние.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
Партию оленей, предназначенную для убоя, загоняют в зону предубойного содержания. Ветеринарный врач убойного пункта производит осмотр животных, проверяет ветеринарное свидетельство и состояние здоровья поступивших оленей. Олени, поступившие на убойный пункт, обязательно подвергаются убою в тот же день. Скот направляют в загон для оглушения, который должен обеспечивать удобный проход скота, чтобы у животного было сведено к минимуму стрессовое состояние.
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это готовое решение под «ключ» для хозяйств с небольшой численностью поголовья, и, если нет возможности построить стационарную бойню. Технологические возможности такого цеха позволяют забить до ста голов на протяжении рабочей смены. Цех оснащен всем необходим оборудованием.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) забеловка и съемка шкур;
5) нутровка;
6) зачистка туш;
7) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
8) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) забеловка и съемка шкур;
5) нутровка;
6) зачистка туш;
7) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
8) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модульный цех убоя оленей
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя оленей зависит от производительности и комплектации.
Модульные бойни и линии по убою и переработке кроликов
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя кроликов
Убойные пункты и цеха убоя кроликов строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием.
Изготовление на заводе полного технологического цикла оборудования для первичной переработки, дает возможность предлагать цеха для забоя кроликов различной производительности, глубины переработки и индивидуальных пожеланий заказчика.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
Кроме того, все финансово-экономические показатели подтверждают инвестиционную привлекательность проекта, возможность быстрого возврата инвестиций (не более 8 месяцев) и генерирование высокого объема прибыли от вложенных средств.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием.
Изготовление на заводе полного технологического цикла оборудования для первичной переработки, дает возможность предлагать цеха для забоя кроликов различной производительности, глубины переработки и индивидуальных пожеланий заказчика.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
Кроме того, все финансово-экономические показатели подтверждают инвестиционную привлекательность проекта, возможность быстрого возврата инвестиций (не более 8 месяцев) и генерирование высокого объема прибыли от вложенных средств.
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это готовое решение под «ключ» для хозяйств, где нет возможности построить стационарную бойню. Устанавливают модуль на заранее подготовленную площадку. В модульном цехе имеется все необходимое технологическое оборудование и средства санитарии и гигиены. Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Технологический процесс убоя:
1) подача животного на убой;
2) оператор-боец обездвиживает и оглушает животное в зоне воронки обескровливания;
3) тушка подвешивается на подвес, перерезается горло и кровь стекает через патрубок в ёмкость;
4) тушка перемещается на подвесе в зону подрезки лап и снятия шкуры;
5) тушка на подвесах перемещается в зону нутровки;
6) туалет тушки;
7) обрезка лап и перемещение в зону упаковки.
Технологический процесс убоя:
1) подача животного на убой;
2) оператор-боец обездвиживает и оглушает животное в зоне воронки обескровливания;
3) тушка подвешивается на подвес, перерезается горло и кровь стекает через патрубок в ёмкость;
4) тушка перемещается на подвесе в зону подрезки лап и снятия шкуры;
5) тушка на подвесах перемещается в зону нутровки;
6) туалет тушки;
7) обрезка лап и перемещение в зону упаковки.
Модульный цех убоя кроликов
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя кроликов зависит от производительности и комплектации.
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Модульные бойни и линии по убою и переработке птицы
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя птицы
Убойные пункты и цеха убоя птицы строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием. Изготовление на заводе полного технологического цикла оборудования для первичной переработки, дает возможность предлагать цеха для забоя птицы различной производительности, глубины переработки и индивидуальных пожеланий заказчика.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
Бойня для птицы – это полностью оборудованный цех, который позволяет осуществлять забой и первичную переработку птицы. Изготавливается индивидуально, исходя из требований и возможностей заказчика, что позволяет рационально использовать имеющееся производственные площади, учитывая все архитектурные особенности здания или разместить в модульных цехах контейнерного типа.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием. Изготовление на заводе полного технологического цикла оборудования для первичной переработки, дает возможность предлагать цеха для забоя птицы различной производительности, глубины переработки и индивидуальных пожеланий заказчика.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
Бойня для птицы – это полностью оборудованный цех, который позволяет осуществлять забой и первичную переработку птицы. Изготавливается индивидуально, исходя из требований и возможностей заказчика, что позволяет рационально использовать имеющееся производственные площади, учитывая все архитектурные особенности здания или разместить в модульных цехах контейнерного типа.
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это идеальное решение для не больших фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием птицы малой и средней мощности. Устанавливают модуль на заранее подготовленную площадку. В модульном цехе имеется все необходимое технологическое оборудование и средства санитарии и гигиены. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути и подвесов.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модуль убоя птицы - это полностью оборудованный мини-цех, в пределах которого производятся:
1) подача живой птицы в зону убоя (клетки для птицы);
2) оглушение птицы (пистолет эл. оглушения);
3) обескровливание птицы (в конусах для стекания крови на участке обескровливания);
4) ошпаривание тушек (шпарчан);
5) удаление перьев (перосъемные машины с системой орошения);
6) нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения тушек);
7) мойка тушек (участок мойки тушек);
8) укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический и технологические тележки).
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модуль убоя птицы - это полностью оборудованный мини-цех, в пределах которого производятся:
1) подача живой птицы в зону убоя (клетки для птицы);
2) оглушение птицы (пистолет эл. оглушения);
3) обескровливание птицы (в конусах для стекания крови на участке обескровливания);
4) ошпаривание тушек (шпарчан);
5) удаление перьев (перосъемные машины с системой орошения);
6) нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения тушек);
7) мойка тушек (участок мойки тушек);
8) укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический и технологические тележки).
Модульный цех убоя птицы
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя птицы зависит от производительности и комплектации.
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Модульные бойни и линии по убою и переработке свиней
С первого июля 2014 года на территории Российской Федерации исходя из технического регламента Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана «О безопасности пищевой продукции»: «Запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках».
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают владельцам личных подворий забивать для реализации свой скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Исходя из этого решения приобретать мясо подворного убоя запрещается учреждениям социальных структур (детские садики, школы, медицинские учреждения и т.д.).
Убой животных и разделка туш в РФ проводится только на предприятиях мясной промышленности, бойнях, убойных пунктах сельскохозяйственных предприятиях, крупных КФХ и ИП имеющих убойные пункты, соответствующие требованиям госветнадзора и роспотребнадзора.
- Санитарно-защитная зона (расстояние до населенного пункта) не менее 300 м;
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
- Расстояние до животноводческого объекта другого предприятия не менее 300 м;
- Расстояние до другой животноводческой постройки равно противопожарным разрывам (по санитарным правилам не менее 200 м).
При обустройстве мест убоя следует соблюдать санитарные и зооветеринарные разрывы:
Убойные пункты и цеха убоя cвиней
Убойные пункты и цеха убоя свиней строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
Затем оснащают такие цеха всем необходимым технологическим оборудованием, для выполнения следующих операций:
1. Предубойное содержание скота
- приемка живого скота
- ветеринарный осмотр
- кратковременное предубойное содержание скота
- оглушение животных
- навешивание на подвесной путь
- обескровливание
- ошпарка или опалка туш
- нутровка
- распиловка туш на полутуши
- ветеринарный осмотр
- транспортировка туш
- транспортировка отходов
- хранение туш, полутуш и субпродуктов
- подготовка экспедиционных партий (полутуш, субпродуктов)
- взвешивание
- экспедиция
- Гуманность забоя.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Гуманность значительно снижает стрессовые нагрузки на организм, повышает качество мяса, вероятность появления и количество пороков, уменьшает потери мяса в результате зачисток в местах побитостей и кровоподтеков.
- Отсутствие предубойной выдержки.
Необходимо помнить, что скот, поступившие на убойный пункт, в тот же день должен быть забит. Иначе, в результате предубойной выдержки, сильно разжижается содержимое желудка, и мясо приобретает характерную горечь из-за всасывания в кровь кислот и других продуктов распада желудочно-кишечного тракта. Кроме того, снижается и упитанность туши.
- Полное обескровливание туши, что является необходимым условием сохранения вкусовых качеств мяса.
Плохо обескровленное мясо оленей имеет неприятный темный цвет с синеватым оттенком, низкое качество при переработке и является хорошей питательной средой для развития различной, в том числе и гнилостной микрофлоры.
- Своевременное извлечение внутренних органов.
Этот процесс является очень важным в технологии убоя животных. Извлечение внутренних органов из туш должно быть не позднее, чем через 45 минут после обескровливания, во избежание ослабления и потемнения стенок кишечника, а также миграции микробов через стенки кишок в мясо и органы.
Для получения экологически чистых продуктов высокого качества необходимо соблюдать следующее:
– это готовое решение под «ключ» для хозяйств с небольшой численностью поголовья, и, если нет возможности построить стационарную бойню. Технологические возможности такого цеха позволяют забить до ста голов на протяжении рабочей смены. Цех оснащен всем необходим оборудованием.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) ошпарка или опалка, чтобы удалить щетину;
5) нутровка;
6) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
7) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Весь процесс убоя включает следующие операции:
1) подача животного на убой;
2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;
3) обескровливание;
4) ошпарка или опалка, чтобы удалить щетину;
5) нутровка;
6) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;
7) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.
Модульный цех убоя полностью собираются на заводе и поставляют в собранном виде, готовом к эксплуатации. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию.
Модульный цех убоя cвиней
Стоимость Модульного цеха или Линии убоя свиней зависит от производительности и комплектации.
Задать вопрос
Остались вопросы? Закажите консультацию, мы перезвоним вам и проконсультируем по всем интересующим вопросам.
Мы предлагаем своим клиентам полный комплекс услуг в проектировании, производстве и поставке пищевых и убойных цехов, отвечающих финансовым возможностям и производственным требованиям заказчика, подборе оптимального оборудования, его монтаже и техническом обслуживании.
Наше оборудование соответствует всем стандартам РФ, а также обладает высоким уровнем безопасности и гигиены. Оно отличается надёжностью, большой производительностью, простотой в обслуживании и долгим сроком службы.
Наше оборудование соответствует всем стандартам РФ, а также обладает высоким уровнем безопасности и гигиены. Оно отличается надёжностью, большой производительностью, простотой в обслуживании и долгим сроком службы.
Наша история — это путь непрерывного развития.
От аренды небольшого производственного участка — до компании с замкнутым производственным циклом.
От небольшой группы единомышленников — до уникального многонационального коллектива высококлассных специалистов.
От производства подвесных путей — до производства всего ассортимента оборудования.
От поставок нескольким клиентам в одном регионе России — до долгосрочного сотрудничества в России, Казахстане, Беларуси, Узбекистане, Иране и Киргизии
От аренды небольшого производственного участка — до компании с замкнутым производственным циклом.
От небольшой группы единомышленников — до уникального многонационального коллектива высококлассных специалистов.
От производства подвесных путей — до производства всего ассортимента оборудования.
От поставок нескольким клиентам в одном регионе России — до долгосрочного сотрудничества в России, Казахстане, Беларуси, Узбекистане, Иране и Киргизии
Обеспечить агропромышленные предприятия качественным оборудованием для переработки продуктов животноводства по доступным ценам, опираясь на современные технологии, свой опыт и уникальный коллектив, в полном соответствии с текущим законодательством, с заботой о клиентах, экологии и сотрудниках компании
Каждый день мы работаем для того, чтобы наши партнёры имели возможность приобретать высококачественное и доступное оборудование отечественного производства, позволяющее решать все поставленные задачи в рамках переработки продуктов животноводства
Заказав оборудование в нашей компании
Вы получаете
Схема работы:
Бесплатный выезд специалиста
02
Разработка и согласование технологического решения
Звонок или заявка на электронную почту
03
01
Согласование договора и предоплата
04
Производство и отгрузка
05
Шеф-монтаж и запуск
06
шесть простых шагов
Сертификаты
Да, у нашего предприятия есть собственный конструкторский отдел, который занимается созданием технических чертежей, проектированием и моделированием для реализации тех решений, которые нужны заказчику, учитывая индивидуальные потребности и особенности проекта.
Так как мы являемся изготовителями и производителями оборудования мы предлагаем как типовое оборудование, так и услуги индивидуального проектирования и изготовления оборудования, основываясь на индивидуальных требованиях клиента. Наш конструкторский отдел работает в тесном взаимодействии с заказчиком, исходя из его потребностей и возможностей - разрабатываем наилучшее решение.
Да, мы предоставляем гарантию на наше оборудование. Гарантийные условия могут различаться в зависимости от типа оборудования и продукта. Обычно гарантийный срок составляет определенное количество месяцев или лет с момента покупки, и он обеспечивает, что оборудование будет исправно функционировать в течение этого периода. В случае возникновения проблем или дефектов в гарантийный период, мы обеспечим ремонт, замену или возврат оборудования в соответствии с условиями гарантии.
Поскольку мы являемся отечественным производителем, цена фиксирована в рублях и не зависит от курса иностранных валют.
Да, существуют различные программы и меры государственной поддержки для развития убойного или перерабатывающего цеха/производства. Такие меры могут включать в себя финансовую помощь, налоговые льготы, субсидии, кредиты со сниженной ставкой и другие формы поддержки. Наша компания является информационным партнером Министерства Сельского Хозяйства и мы помогаем нашим клиентам в получении всей возможной государственной поддержки на развитие и обустройство убойного и перерабатывающего цеха или производства.
Да, мы предоставляем всю необходимую документацию для отчетности. Также консультируем наших клиентов в дополнительных возможностях поддержки от государства.
Благодаря уникальному коллективу нашего конструкторского отдела, использующему только многократно проверенные технологические решения, мы разработаем для Вас оптимальный проект, учитывающий следующие факторы:
- Требуемая производительность
- Законодательные требования
- Финансовые возможности
- Инженерные коммуникации
- Требования к территориальному размещению
- Логистические условия
- Индивидуальные требования заказчика
Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали владелец убойного пункта может приступить к его строительству.
Основные требования необходимо соблюсти при строительстве убойного пункта:
● Убойный пункт должен находится вне населенного пункта.
● Территория убойного пункта огораживается забором.
● Устанавливаются непроницаемые контейнеры с хорошо закрывающимися крышками для сбора навоза и каныги.
● Обеспечен водой в соответствии с ГОСТом.
● Площадка для передержки и предубойного осмотра животных.
● На въезде и выезде устанавливаются дезбарьеры.
Перечень документов, требований и лицензии будут зависеть от законодательства вашей страны или региона. Наша компания и помогает в получении всей необходимой документации, сертификации и получения лицензий. Более развернутое описание требований по убою вы можете скачать здесь.
Основные требования необходимо соблюсти при строительстве убойного пункта:
● Убойный пункт должен находится вне населенного пункта.
● Территория убойного пункта огораживается забором.
● Устанавливаются непроницаемые контейнеры с хорошо закрывающимися крышками для сбора навоза и каныги.
● Обеспечен водой в соответствии с ГОСТом.
● Площадка для передержки и предубойного осмотра животных.
● На въезде и выезде устанавливаются дезбарьеры.
Перечень документов, требований и лицензии будут зависеть от законодательства вашей страны или региона. Наша компания и помогает в получении всей необходимой документации, сертификации и получения лицензий. Более развернутое описание требований по убою вы можете скачать здесь.
СКАЧАТЬ
- Предубойная подготовка: Важно обеспечить правильное кормление и содержание скота перед убоем, чтобы гарантировать качество мяса. Также следует исключить влияние стресса на животное, так как это может негативно сказаться на качестве мяса.
- Убой животных: Убой животных должен происходить в специализированных бойнях, с соблюдением гигиенических стандартов. Это включает в себя чистые и оборудованные помещения, обезвреживание животных перед убоем, герметичность процесса и надлежащую обработку отходов.
- Транспортировка и хранение: Мясо должно быть транспортировано и хранится при оптимальных температурных условиях для предотвращения размножения бактерий. Это обеспечивает безопасность пищевой продукции и защиту от пищевых отравлений.
- Контроль качества: Важно проводить регулярный контроль качества мяса и продуктов, полученных из переработки скота. Это включает в себя лабораторный анализ на наличие бактерий, паразитов и других возможных загрязнений.
Все эти процессы и процедуры должны осуществляться согласно местным законодательным требованиям и стандартам безопасности пищевых продуктов. Более подробные требования вы можете скачать здесь.
СКАЧАТЬ
Биологические отходы утилизируют путем переработки в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах.
Важно отметить, что конкретные методы и куда направлять отходы после переработки скота будут зависеть от факторов, включая местные правила и регулирования, доступные ресурсы и технологии. При разработке системы утилизации отходов рекомендуется консультироваться с экспертами в области управления отходами и местными регуляторами, чтобы соблюдать все предписания и обязательства в области экологии.
Важно отметить, что конкретные методы и куда направлять отходы после переработки скота будут зависеть от факторов, включая местные правила и регулирования, доступные ресурсы и технологии. При разработке системы утилизации отходов рекомендуется консультироваться с экспертами в области управления отходами и местными регуляторами, чтобы соблюдать все предписания и обязательства в области экологии.
Да, у нашей компании подписано соглашение и мы являемся информационным партнером Министерства сельского хозяйства. Соответственно мы имеем актуальную информацию о различных мерах государственной поддержки. Также мы информационно помогаем нашим клиентам со сбором нужных документов для получения различных субсидий, грантов и других мер государственной поддержки.
на наши каналы, чтобы всегда быть в курсе актуальных предложений
Подпишитесь,
Если у Вас остались вопросы, напишите их нам и мы свяжемся с вами, чтобы на них ответить
Контакты
